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面包粉專用酶制劑

改善面團手感和機械加工性,增大體積,強化保氣性。



咨詢熱線:0571-82201867

主要成分:
●木聚糖酶    ●葡萄糖氧化酶     ●脂肪酶     ●α-定粉酶      ●抗壞血酸     ●玉米淀粉

作用與功能:
■  改善面團機械加工性
■  改善面團手感
■  細密苞芯結構
■  增大體積
■  強化保氣性

應用說明:
■  推薦用量800~1500ppm
■  使用前需預先優化該產品的添加量,從而始終保持產品質量的一致性。

 
 
 
 

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